Catégorie : Référentiel produit
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COMMUNIQUÉ – Keendoo optimise la traçabilité des produits agro
A l’heure où le Fipronil fait trembler l’industrie agroalimentaire et la grande distribution, Keendoo, éditeur informatique, propose des solutions logicielles dédiées aux produits alimentaires qui permet la fiabilisation et la traçabilité de l’information du produit. Une réponse pour maîtriser l’information produit de l’industrie agroalimentaire Plusieurs centaines d’informations qualifient un seul produit issu de l’industrie agroalimentaire. Avec la multiplicité des…
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Le PLM agroalimentaire expliqué à tous
Un PLM agroalimentaire (Product Lifecycle Management) est un logiciel qui centralise toutes les données d’un produit alimentaire — recettes, allergènes, valeurs nutritionnelles, coûts, emballages, étiquetage réglementaire — et les gère de la conception du produit jusqu’à son retrait du marché. Il devient le référentiel produit unique sur lequel R&D, qualité, marketing et production collaborent. Page…
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Traçabilité produits et crises alimentaires : tous concernés !
Les crises sanitaires alimentaires suscitent le plus souvent la peur collective car elles comportent une part d’incertitude et affectent directement la santé des populations. La vache folle, le scandale de la dioxine et quelques années plus tard la contamination de steaks hachés par la bactérie E.coli… autant de crises qui ont eu un impact sur…
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Fiabilité informations produits : la collaboration “web”, un remède ?
Laissons déjà parler quelques chiffres évocateurs et représentatifs d’une nouvelle tendance qui touche aussi bien la grande distribution que les industriels de l’agroalimentaire, celle d’un consommateur de plus en plus exigeant voir inquiet sur ce qu’il consomme pouvant avoir un impact néfaste sur sa santé et son environnement. En 2016, 79 % des Français jugent « probable…