Chez Sodiaal PGC
Sodiaal, première coopérative laitière française, optimise ses processus d’innovation et de rénovation grâce au PLM Keendoo.
Il permet de sécuriser et d’harmoniser les développements produits pour réduire le time to market et éviter les non-conformités.
Notre collaboration en 3 chiffres
Depuis 2019
400 utilisateurs de Keendoo
53 sites de production en France
Contexte de
la demande
Besoin de centraliser les données produits
Volonté de bâtir un référentiel de données produit commun à toutes les entités Sodiaal PGC.
Besoin d’harmoniser les processus
Volonté d’harmoniser les processus de développement, rénovation, mise à jour des produit sur toutes les entités.
Besoin de favoriser la collaboration des équipes
Volonté de coordonner les équipes pour sécuriser les projets de développement et assurer la conformité des produits.
Les enjeux
Fiabiliser les données produits
Centraliser les spécifications dans un référentiel produits, pour en assurer la complétude et la mise à jour des données
Accélérer les projets de développement produit
Harmoniser, standardiser et sécuriser les processus d’innovation, rénovation, modification des produits
Améliorer l’efficacité
Sécuriser les produits en évitant les erreurs et les non-conformités, et réduire le time to market.
Ce que nous avons réalisé ensemble
Centralisation des données dans un référentiel produit partagé
Les données qui caractérisent les produits et leurs composants (matières premières, semi-finis, emballages) sont structurées dans un référentiel produit centralisé. Elles sont maintenant rapidement accessibles et faciles à mettre à jour.
Fiabilisation des projets de développement produit
L’harmonisation et la formalisation des processus de développement favorise la collaboration des équipes pour l’innovation, les rénovations, les mise à jour réglementaires, réduisant ainsi le time to market, tout en évitant les erreurs et les non-conformités.
Optimisation de la formulation des produits
Les calculs automatisés et la vision comparée de différentes hypothèses de formulation permettent d’identifier celle qui satisfait les exigences des briefs et des cahiers des charges sur les critères clés : prix de revient, Nutri-score, origine, valeurs nutritionnelles, allergènes…
Génération automatique des fiches produits
Les fiches produit sont générées automatiquement, avec des données validées, à jour. Elles peuvent être éditées sous différents formats selon la demande des clients.
Les modules Keendoo utilisés
Ils sont complémentaires et vous permettent de constituer un référentiel de données produits complet et vivant.
Gestion de projets produit
Formulation Recettes
Référentiel de Données Produit Agroalimentaire
❝ Pour nous, la mise en place du PLM avait deux objectifs majeurs : d’une part, sécuriser la progression des projets et le respect du time to market des produits (Entremonts, Candia, Yoplait….). D’autre part, piloter l’innovation / rénovation par une meilleure gestion du portefeuille d’innovation. ❞
Chef de projet DSI, Sodiaal PGC
❝ On sent toute l’agilité, la connaissance de la food et la maîtrise des besoins fonctionnels pour la mise en place du PLM par les équipes Keendoo. ❞
Responsable R&D, BU Sodiaal PGC
❝ L’outil est dans les mains des utilisateurs. Il a vocation à évoluer en fonction des besoins fonctionnels pour atteindre l’objectif du Référentiel global de données produit du pôle PGC Sodiaal. ❞
Chef de projet DSI, Sodiaal PGC
