WEBINAIRE SPÉCIAL CYCLE DE VIE DES PRODUITS
MARKETING - R&D - QUALITÉ AGROALIMENTAIRE

HISTORIQUE PRODUIT
ET SÉCURITÉ DES DONNÉES

[REPLAY] Webinaire AgroWebSem du 8 novembre 2019

Durée : 14 minutes

Ce webinaire s’adresse aux Directeurs Marketing, aux Directeurs R&D et aux Directeurs Qualité des industries agroalimentaires

Entre le lancement d’un produit sur le marché et son retrait de la vente, son cycle de vie est ponctué par de nombreuses modifications . Comment mémoriser les versions successives,  les comparer entre elles, condition pour éviter les erreurs et gagner du temps ?

Définir et formaliser le brief pour un nouveau produit, formuler la recette, référencer les matières premières, valider les essais, créer le packaging et les photos d’ambiance, intégrer les informations d’étiquetage, valider le BAT, mettre la fiche produit et les packshots à la disposition du commerce… Autant d’étapes dans le développement d’un produit, autant de données produit à maîtriser ! Et à mettre à jour à chaque fois que le produit est modifié : changement de matières premières, changement de recette, nouvelles exigences réglementaire, refonte de charte, nouveau design… Et ce sont souvent les mises à jour qui posent le plus de problème. On sous-estime souvent l’importance de conserver l’historique et les différentes versions de toutes ces modifications pour fiabiliser les données, et pour accélérer les développements produits en s’appuyant sur les expériences du passé.

C’est le sujet de ce webinaire illustré par la présentation du Socle Base de données du PLIM Keendoo.

Webinaire animé par

Anne-Joëlle Cochard

Expert agroalimentaire Keendoo

Vanessa Chheub

Expert agroalimentaire Keendoo

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